تشویق کودکان به خوردن سبزیجات و میوه هایشان می‌تواند برای بسیاری از والدین یک کار چالش برانگیز باشد. با این حال، با رویکرد صحیح و برخی استراتژی‌های خلاقانه، می‌توانید به فرزندان خود در ایجاد عادات غذایی سالم کمک کنید.

1. الگو باشید: بچه ها اغلب رفتار والدین خود را تقلید می کنند، بنابراین ضروری است که خودتان با خوردن سبزیجات و میوه های مختلف، الگوی خوبی باشید. برای غذاهای سالم اشتیاق نشان دهید و آنها را جزء منظم وعده های غذایی خود قرار دهید.

2. زود شروع کنید: طیف وسیعی از سبزیجات و میوه ها را از سنین پایین به رژیم غذایی کودک خود وارد کنید. هنگام شروع غذاهای جامد آنها را به صورت پوره یا له شده ارائه دهید. این قرار گرفتن در معرض می‌تواند به توسعه ترجیحات طعمی و پذیرش طعم های مختلف کمک کند.

3. آن را سرگرم کننده کنید: با نحوه ارائه سبزیجات و میوه ها به کودک خود خلاقیت به خرج دهید. آنها را به شکل های سرگرم کننده برش دهید، آنها را به شکل الگوهای رنگارنگ بچینید، یا برای لذت بردن و جذاب تر کردن غذا خوردن، هنر غذایی ایجاد کنید.

4. فرزند خود را درگیر کنید: کودک خود را در برنامه ریزی و تهیه وعده های غذایی مشارکت دهید. آنها را به خرید مواد غذایی ببرید و بگذارید میوه ها و سبزیجاتی را که می خواهند امتحان کنند انتخاب کنند. مشارکت دادن آنها در این فرآیند می‌تواند علاقه آنها را به غذاهای سالم افزایش دهد.

5. پیشنهاد تنوع: طیف گسترده ای از سبزیجات و میوه ها را سرو کنید تا فرزندتان را در معرض طعم ها، بافت ها و رنگ های مختلف قرار دهید. برای ایجاد تنوع در طعم ها، گزینه های خام و پخته را در نظر بگیرید.

6. دزدکی آنها را وارد کنید: سبزیجات و میوه ها را با ریختن مخفیانه در غذاهای دیگر بگنجانید. به عنوان مثال، اسفناج را با اسموتی مخلوط کنید، هویج رنده شده را به کلوچه ها اضافه کنید یا سبزیجات پوره شده را در سس پاستا بگنجانید.

7. ایجاد انجمن های مثبت: سبزیجات و میوه ها را با غذاهایی که فرزندتان قبلاً از آنها لذت می برد، جفت کنید. به عنوان مثال، چوب هویج را با هوموس سرو کنید یا توت ها را با ماست عرضه کنید. این می‌تواند ارتباط مثبت ایجاد کند و غذاهای سالم را جذاب تر کند.

8. پایدار و صبور باشید: ممکن است چندین بار تلاش شود تا کودک غذای جدیدی را بپذیرد. به ارائه منظم سبزیجات و میوه ها ادامه دهید، حتی اگر در ابتدا رد شوند. صبور باشید و از فشار دادن یا مجبور کردن کودک به خوردن آنها خودداری کنید.

با پیروی از این مراحل، می‌توانید فرزندان خود را به خوردن سبزیجات و میوه‌هایشان تشویق کنید و عادات غذایی سالمی را ایجاد کنید که در درازمدت برای آنها مفید باشد.

24 نکته برای ترغیب فرزندانتان به خوردن سبزیجات و میوه

علاوه بر هشت مرحله ذکر شده در بالا، در اینجا 24 نکته اضافی وجود دارد که می‌تواند به شما در ترغیب کودکانتان به خوردن سبزیجات و میوه هایشان کمک کند:

1. زمان‌های منظمی برای وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌ها تنظیم کنید تا یک برنامه روتین ایجاد کنید.
2. قسمت‌های کوچکی از سبزیجات و میوه‌ها سرو کنید تا کودکتان را خسته نکنید.
3. انواع بافت‌ها مانند هویج ترد یا آووکادوی صاف را ارائه دهید.
4. برای جذاب‌تر کردن سبزیجات از غذاهایی مانند هوموس، ماست یا کره آجیل استفاده کنید.
5. به فرزندتان اجازه دهید هنگام غذا بین دو سبزی یا میوه مختلف یکی را انتخاب کند.
6. با هم یک باغ سبزیجات یا میوه بکارید تا در مورد محصولات تازه هیجان ایجاد کنید.
7. از بشقاب ها و ظروف رنگارنگ برای جذابیت بصری غذا استفاده کنید.
8. کودک خود را تشویق کنید تا در خرید مواد غذایی و انتخاب محصولات کمک کند.
9. هنگامی که فرزندتان غذاهای جدید را امتحان می کند، از تقویت و تحسین مثبت استفاده کنید.
10. از استفاده از دسر به عنوان پاداش برای خوردن سبزیجات یا میوه خودداری کنید.
11. برای تغذیه بیشتر، اسموتی ها را با ترکیبی از میوه ها و سبزیجات برگدار درست کنید.
12. انواع روش‌های پخت مانند بخارپز، کباب کردن یا کباب کردن را ارائه دهید.
13. سبزیجات و میوه ها را به عنوان میان وعده بین وعده های غذایی سرو کنید.
14. غذاهای خانوادگی را با هم میل کنید که همه از غذاهای سالم یکسان استفاده کنند.
15. غذاهای جدید را در کنار غذاهای مورد علاقه آشنا برای افزایش پذیرش معرفی کنید.
16. یک چالش «تست طعم» ایجاد کنید که در آن فرزندتان سبزیجات یا میوه‌های مختلف را رتبه‌بندی می‌کند.
17. از برش های کوکی برای ساختن شکل های سرگرم کننده از میوه ها و سبزیجات استفاده کنید.
18. سبزیجات را در غذاهای پاستا، سوپ‌ها و سرخ‌کرده‌ها بگنجانید.
19. کودک خود را تشویق کنید تا در تهیه غذا، مانند شستن سبزیجات کمک کند.
20. نوشیدنی های شیرین را محدود کنید و به جای آن آب یا آب میوه رقیق شده ارائه دهید.
21. اگر کودک شما در ابتدا غذا را رد کرد صبور باشید و بعداً دوباره امتحان کنید.
22. انواع میوه‌ها و سبزیجات را در طول روز، نه فقط در وعده‌های غذایی، ارائه دهید.
23. تنقلات سالم را به راحتی در دسترس و به راحتی در دسترس کودک خود قرار دهید.
24. به کودک خود در مورد مواد غذایی بیاموزیداثرات سبزیجات و میوه های مختلف.

با اجرای این نکات در کنار هشت مرحله ای که قبلا ذکر شد، می‌توانید احتمال مصرف سبزیجات و میوه های کودکان خود را افزایش دهید.